Amerikanische Ernährungswissenschaftler verglichen in einer 6-wöchigen kontrollierten
Studie den Effekt einer Diät mit Vollwertgetreide und mit raffiniertem Getreide auf
Entzündungsmarker und Immunantwort sowie des Mikrobioms im Darm im Kontext einer Gewichtsabnahme
bei gesunden Probanden.
